Стейк из свинины на мангале

1 . Этап

Мясо вымойте и хорошо обсушите бумажной салфеткой.

2 . Этап

Посолите со всех сторон.

3 . Этап

Присыпьте перцем.

4 . Этап

Мясо в таком виде можно отправить в холодильник или сразу же на огонь.

5 . Этап

Угли должны быть средней температуры.

6 . Этап

Выложите стейки на решетку и отправьте на мангал.

7 . Этап

Жарьте по 2-3 минуты с каждой стороны и переворачивайте. Повторяйте, пока стейки не приготовятся полностью.

8 . Этап

Приятного аппетита!