Пирог из тыквы в духовке

1 . Этап

Очистите тыкву от кожуры и внутренних волокон. Натрите на мелкой терке.

2 . Этап

К тертой тыкве добавьте сырые яйца, сахар, корицу и ванилин. Овсяные хлопья — по желанию.

3 . Этап

В тыквенную массу влейте растительное масло. Перемешайте.

4 . Этап

Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем. Его можно заменить на соду с уксусом.

5 . Этап

Тесто тщательно перемешайте до однородного состояния, мучных комочков быть не должно.

6 . Этап

Форму для выпечки смажьте маслом или застелите промасленной бумагой. Тесто перелейте в форму и отправьте в разогретую духовку на 40 минут. Выпекайте при 180 градусах.

7 . Этап

Готовый пирог проверьте зубочисткой в самом глубоком месте. Остудите. Подавайте к столу, порезав порционно. Приятного аппетита!