Name: Мясной хлеб с фисташками
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Yield: 8
Ingredients: Фарш мясной - 1000 г; Бекон - 16 шт; Хлеб - 100 г; Молоко - 200 мл; Яйцо куриное - 1 шт; Пармезан - 50 г; Чеснок - 2 зуб.; Лук репчатый - 1 шт; Фисташки - 2 горст.; Лимон - 0.5 шт; Петрушка - 10 веточ.; Горчица - 2 ч. л.; Кориандр - 0.5 ч. л.; Кумин - 0.5 ч. л.; Масло сливочное - 20 г; Соль - по вкусу

Ингредиенты для - Мясной хлеб с фисташками

1. Фарш мясной 1000 г

2. Бекон 16 шт

3. Хлеб 100 г

4. Молоко 200 мл

5. Яйцо куриное 1 шт

6. Пармезан 50 г

7. Чеснок 2 зуб.

8. Лук репчатый 1 шт

9. Фисташки 2 горст.

10. Лимон 0.5 шт

11. Петрушка 10 веточ.

12. Горчица 2 ч. л.

13. Кориандр 0.5 ч. л.

14. Кумин 0.5 ч. л.

15. Масло сливочное 20 г

16. Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Мясной хлеб с фисташками

1 . Этап

Хлеб поломать на кусочки и замочить в молоке. Лук пропустить через мясорубку или натереть на тёрке, или мелко нарезать.

2 . Этап

Петрушку и чеснок мелко нарубить.

3 . Этап

Выжать сок из половины лимона.

4 . Этап

К фаршу добавить хлеб, лук, петрушку, чеснок, сыр, яйцо, горчицу, фисташки, лимонный сок, соль и все специи. Хорошо вымешать.

1. Этап. Мясной хлеб с фисташками: К фаршу добавить хлеб, лук, петрушку, чеснок, сыр, яйцо, горчицу, фисташки, лимонный сок, соль и все специи. Хорошо вымешать.

5 . Этап

Форму смазать сливочным маслом. На дно и стены формы положить пластинки бекона не много внахлёст. Затем заполнить форму фаршем.

1. Этап. Мясной хлеб с фисташками: Форму смазать сливочным маслом. На дно и стены формы положить пластинки бекона не много внахлёст. Затем заполнить форму фаршем.

6 . Этап

Выпекать 1 час при 180 градусах в заранее разогретом духовом шкафу. Затем слить лишнюю жидкость, если она образовалась и перевернуть мясной хлеб на противень, или на форму для запекания большего размера. Запекать еще 10 минут при 200 градусах, чтоб бекон зазолотился.