Блинный рулет с курицей и ананасом

1 . Этап

На сковороду наливаем подсолнечное масло. Порезать отварную куриную грудку кубиками и обжарить на сковороде, перекладываем в глубокую тарелку. Даем немного остыть. Добавляем зеленый лук и перемешиваем.

2 . Этап

Ананас порезать кубиками и добавить в общую массу.

3 . Этап

Добавляем отварной рис, соль, черный молотый перец и перемешиваем до однородного состояния.

4 . Этап

На разделочную доску кладем сначала два блина, затем сверху них укладываем еще два, чтобы рулет был плотнее. По блинам равномерно распределяем начинку.

5 . Этап

Аккуратно и плотно сворачиваем рулет. Режем рулет на порционные кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!