Банановый кекс с грецкими орехами

1. Этап

Сахар взбить с яйцами.

2. Этап

Бананы размять вилкой.

3. Этап

Во взбитую массу добавить размятые бананы и растительное масло.

4. Этап

Грецкие орехи измельчить, но не сильно мелко. Шоколад порубить на кусочки, у меня были шоколадные капли, я их поломала руками.

5. Этап

Муку просеять с разрыхлителем, замесить тесто.

6. Этап

К тесту добавить орехи и шоколад, перемешать ложкой.

7. Этап

Тесто вылить в форму размером 23 х 12 см.

8. Этап

Выпекать в предварительно нагретой до 180 гр. духовке 50 минут.

9. Этап

Для глазури сливки нагреть, добавить шоколад, хорошо размешать.

10. Этап

Полить кекс глазурью и украсить цукатами и орешками.

11. Этап

Кекс в разрезе, приятного аппетита!