Банановый кекс с грецкими орехами

1 . Этап

Сахар взбить с яйцами.

2 . Этап

Бананы размять вилкой.

3 . Этап

Во взбитую массу добавить размятые бананы и растительное масло.

4 . Этап

Грецкие орехи измельчить, но не сильно мелко. Шоколад порубить на кусочки, у меня были шоколадные капли, я их поломала руками.

5 . Этап

Муку просеять с разрыхлителем, замесить тесто.

6 . Этап

К тесту добавить орехи и шоколад, перемешать ложкой.

7 . Этап

Тесто вылить в форму размером 23 х 12 см.

8 . Этап

Выпекать в предварительно нагретой до 180 гр. духовке 50 минут.

9 . Этап

Для глазури сливки нагреть, добавить шоколад, хорошо размешать.

10 . Этап

Полить кекс глазурью и украсить цукатами и орешками.

11 . Этап

Кекс в разрезе, приятного аппетита!