Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тартар из щучьей икры
Как вкусно приготовить - Тартар из щучьей икры
1. Этап
Из хлеба приготовить гренки. Я покупаю нарезанный хлеб квадратной формы.
2. Этап
Икру переложить из банки в удобную для взбивания глубокую тарелку. Добавить очень мелко нарубленный белый лук (как можно мельче).
3. Этап
Подливая понемногу растительное масло, взбивать икру до плотной густой массы. Чуть сбрызнуть винным уксусом, посолить и продолжать взбивать, пока масса не увеличится вдвое. До подачи хранить в холодильнике. Подавать с гренками хорошо охлажденной.
4. Этап
Приятного аппетита и вкусных праздников!
