Конверты из лаваша с картофелем и грибами
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Конверты из лаваша с картофелем и грибами

Картофельное пюре
1. Картофель 4 шт
2. Соль 1/2 ч. л.
3. Перец душистый 3 шт
4. Укроп 1 пуч.
Грибы
1. Грибы 500 г
2. Лук репчатый 1 шт
3. Масло растительное 1 шт
4. Соевый соус 2 ст. л.
5. Мускатный орех 1 щепот.
6. Соль 1/2 ч. л.
Конвертики
1. Лаваш 2 шт
2. Масло растительное 2 шт

Как вкусно приготовить - Конверты из лаваша с картофелем и грибами

1. Этап

Картофель отвариваем в подсоленной воде с добавлением душистого перца до готовности, затем выбрасываем перец, воду сливаем, оставляя немного для того, чтобы сделать пюре. Добавляем мелко нарезанный укроп.

1. Этап. Конверты из лаваша с картофелем и грибами: Картофель отвариваем в подсоленной воде с добавлением душистого перца до готовности, затем выбрасываем перец, воду сливаем, оставляя немного для того, чтобы сделать пюре. Добавляем мелко нарезанный укроп.

2. Этап

Грибы нарезам кубиками, заливаем водой, доводим до кипения, солим и варим в течение 10 минут, после чего откидываем на дуршлаг.

1. Этап. Конверты из лаваша с картофелем и грибами: Грибы нарезам кубиками, заливаем водой, доводим до кипения, солим и варим в течение 10 минут, после чего откидываем на дуршлаг.

3. Этап

Лук нарезаем полукольцами, обжариваем с добавлением растительного масла до золотистого цвета, затем добавляем к луку грибы, соевый соус и мускатный орех, тушим 10-15 минут.

1. Этап. Конверты из лаваша с картофелем и грибами: Лук нарезаем полукольцами, обжариваем с добавлением растительного масла до золотистого цвета, затем добавляем к луку грибы, соевый соус и мускатный орех, тушим 10-15 минут.

4. Этап

Лаваш нарезаем ножницами на квадратики со стороной примерно 12 см. Из большого листа лаваша у меня получилось 8 таких заготовок около-квадратной формы.

1. Этап. Конверты из лаваша с картофелем и грибами: Лаваш нарезаем ножницами на квадратики со стороной примерно 12 см. Из большого листа лаваша у меня получилось 8 таких заготовок около-квадратной формы.

5. Этап

На каждый квадратик выкладываем по столовой ложке картофельного пюре с зеленью и грибов с луком, немного разравниваем, придавливая, а затем сворачиваем в конвертик.

1. Этап. Конверты из лаваша с картофелем и грибами: На каждый квадратик выкладываем по столовой ложке картофельного пюре с зеленью и грибов с луком, немного разравниваем, придавливая, а затем сворачиваем в конвертик.

6. Этап

Каждый конвертик обжариваем с двух сторон, добавляя растительное масло.

1. Этап. Конверты из лаваша с картофелем и грибами: Каждый конвертик обжариваем с двух сторон, добавляя растительное масло.

7. Этап

Подавать желательно горячими!

1. Этап. Конверты из лаваша с картофелем и грибами: Подавать желательно горячими!