Творожный кекс с фруктами
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 15 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Творожный кекс с фруктами

1. Творог - 200 г
2. Яйцо куриное - 3 шт
3. Яблоко - 2 шт
4. Груша - 1 шт
5. Масло сливочное - 180 г
6. Мука пшеничная - 150 г
7. Разрыхлитель теста - 1 ст. л.
8. Ванильный сахар - 1 ст. л.
9. Сахар - 3/4 стак.

Как вкусно приготовить - Творожный кекс с фруктами

1. Этап

Творог, яйца и сахар смешать миксером и слегка взбить до пышности.

1. Этап. Творожный кекс с фруктами: Творог, яйца и сахар смешать миксером и слегка взбить до пышности.

2. Этап

Сливочное масло растопить в микроволновой печи или на водяной бане, добавить к получившейся смеси, ещё раз взбить.

1. Этап. Творожный кекс с фруктами: Сливочное масло растопить в микроволновой печи или на водяной бане, добавить к получившейся смеси, ещё раз взбить.

3. Этап

Постепенно ввести муку с разрыхлителем, каждый раз аккуратно перемешивая, добавить ванильный сахар, смешать.

1. Этап. Творожный кекс с фруктами: Постепенно ввести муку с разрыхлителем, каждый раз аккуратно перемешивая, добавить ванильный сахар, смешать.

4. Этап

Должно получиться некрутое тесто, нежное, но гуще сметаны. При необходимости добавить ещё муки, но не переборщить, а то будет сухо...

1. Этап. Творожный кекс с фруктами: Должно получиться некрутое тесто, нежное, но гуще сметаны. При необходимости добавить ещё муки, но не переборщить, а то будет сухо...

5. Этап

Фрукты вымыть, очистить от семян, порезать кусочками и уложить в форму. При желании присыпать корицей для аромата.

1. Этап. Творожный кекс с фруктами: Фрукты вымыть, очистить от семян, порезать кусочками и уложить в форму. При желании присыпать корицей для аромата.

6. Этап

Залить тестом, слегка перемешать, чтобы не все фрукты были внизу, и разровнять ложкой.

1. Этап. Творожный кекс с фруктами: Залить тестом, слегка перемешать, чтобы не все фрукты были внизу, и разровнять ложкой.

7. Этап

Поставить в разогретую до 170*С духовку, выпекать до румяной корочки и сухой спички. В моей духовке на это потребовался ровно час. Лучше пару раз проверить.

1. Этап. Творожный кекс с фруктами: Поставить в разогретую до 170*С духовку, выпекать до румяной корочки и сухой спички. В моей духовке на это потребовался ровно час. Лучше пару раз проверить.

8. Этап

Дать остыть, нарезать на порционные кусочки и наслаждаться.

1. Этап. Творожный кекс с фруктами: Дать остыть, нарезать на порционные кусочки и наслаждаться.