Яблочно-ржаные кексы

1 . Этап

В миску положите ржаную муку с сахаром

2 . Этап

Отдельно перемешайте воду с подсолнечным маслом

3 . Этап

Добавьте к сухим ингредиентам

4 . Этап

Добавьте к тесту соду гашеную лимонным соком

5 . Этап

Быстро и тщательно перемешайте

6 . Этап

Добавьте тертые на крупной терке яблоки

7 . Этап

Так же добавьте корицу

8 . Этап

Все перемешайте

9 . Этап

Наполните формочки на 3/4 высоты. Если силиконовые, можно не смазывать; если формы металлические или керамические – нужно смазать растительным маслом. Лучше конечно, чтобы были силиконовые, к металлическим прилипают..

10 . Этап

Выпекайте кексики 45-50 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Когда яблочные кексики слегка остынут, переложите их на тарелку посыпьте сахарной пудрой и подавайте к чаю!