Информация о рецепте
Ингредиенты для - Слойки Апельсиновые улитки
Как вкусно приготовить - Слойки Апельсиновые улитки
1. Этап
Натереть цедру апельсина, смешать ее с сахаром и корицей.
2. Этап
Тонко раскатать тесто (толщиной 2-3 мм).
3. Этап
Всю поверхность теста посыпать апельсиновым сахаром.
4. Этап
Скатать тесто в рулет.
5. Этап
Нарезать рулет кусочками, толщиной около 5-7 мм.
6. Этап
Выложить кусочки на доску, посыпанную мукой, и поставить в холодильник на 20 минут. Посыпать улитки оставшимся сахаром и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 14-18 минут, до золотистой корочки (сахар должен слегка карамелезироваться). Готовые слойки остудить, по желанию посыпать сахарной пудрой.
