Шоколадная колбаса Из детства

1 . Этап

Печенье пропускаем через мясорубку, либо мнем руками или толкушкой. Мне ленно трудить руки:)

2 . Этап

Яйца смешиваем с сахаром.

3 . Этап

Добавляем какао. Перемешиваем, чтобы не осталось комочков.

4 . Этап

Добавляем масло, ставим на водяную баню или самый маленький огонь. Постоянно помешиваем. Нагревать нужно до тех пор, пока масло не растает, а сахар не растворится. Пробуем на язык, если крупинок нет - готово. Снимаем с огня.

5 . Этап

Высыпаем печенье и орехи. Хорошо перемешиваем.

6 . Этап

Выкладываем массу на пергамент, пищевую пленку или фольгу. Кому что милее. Формируем колбаски.

7 . Этап

У меня получилось 3 штуки. Убираем их в холодильник, минимум на 4-5 часов.

8 . Этап

Достаем, режем, наслаждаемся.