Куриный суп с лапшой из яиц и шпината

1 . Этап

Продукты для омлета.

2 . Этап

Шпинат припустить в подсоленой воде.

3 . Этап

Петрушку мелко нарезать, яйца взбить, шпинат откинуть на дуршлаг, отжать и мелко порезать, петрушку и шпинат добавить к яйцам, все хорошо взбить.

4 . Этап

Сковороду нагреть, вылить яйца и обжарить омлет с 2-х сторон.

5 . Этап

Это обратная сторона омлетного блина. Омлету дать остыть.

6 . Этап

Остывший омлет разрезать на несколько частей одинаковой ширины и порезать на лапшу.

7 . Этап

Когда бульон сварится добавить плавленный сырок, когда сырок полностью расплавится добавить нарезанную лапшу, довести до кипения и отключить огонь.

8 . Этап

Подать к столу.