Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шашлык из свинины с яблоком и овощами
Как вкусно приготовить - Шашлык из свинины с яблоком и овощами
1. Этап
Свинину нарезать небольшими кусочками. Лук-порей нарезать кольцами. Чеснок мелко порубить.
2. Этап
Влить соевый соус и поперчить. Посолить.
3. Этап
Перемешать. Поставить свинину в холодильник мариноваться на 2 часа, можно и дольше.
4. Этап
У меня баклажан крупный, поэтому его нарезала на четвертинки. Если баклажан небольшой можно нарезать просто кружками. Помидор и яблоко тоже нарезать, можно в произвольном порядке, небольшими кусочками.
5. Этап
Маринованную свинину нанизать на шпажки, чередуя с луком-пореем, баклажаном, яблоком и помидором. Отправить в духовку под 180-190 С до готовности, на 10-15 минут включить гриль. Такой шашлык подойдет и для готовки на мангале.
