Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Говядина | 1.5 кг |
| 2. | Лук репчатый | 1 шт |
| 3. | Лавровый лист | 3 шт |
| 4. | Соль | 1.5 ч. л. |
| 5. | Перец душистый | 4 шт |
| 6. | Перец черный | 4 шт |
| 7. | Вода | 1 л |
Приготовление
1 . Этап
Мясо нарезать кубиками 3/3 см. Примерно так можно и большего размера. У меня мясо -тазобедренный отруб.
2 . Этап
Добавить лук. Крупно нарезанный.
3 . Этап
Соль, перец. Потом пробуйте, может вам чего не хватает по вкусу добавьте.
4 . Этап
...
5 . Этап
Лавровый лист.
6 . Этап
Все хорошо перемешать. Залить 1 литром воды. Зарыть крышку. Режим "тушение " на 4 часа.
7 . Этап
В процессе приготовления мне пришлось долить еще стакан воды. В теории можно и на режиме "духовка" приготовить. Как-то я на этом режиме готовила курицу. Так она готова была уже через 30 минут.
8 . Этап
Я решила законсервировать одну баночку, но думаю долго она не проживет))) Остальное съели за обедом мои дорогие и любимые родственники, с салатиком и гречкой. Ммммм!!! Объедение!!! все в восторге!!! Консервировать как обычно все заготовки в стерильную посуду, под одеяло остывать и в холод.
