Треска в нори

1. Этап

Вот такая чудесная треска мне досталась. Снимаем кожу.

2. Этап

Режем на порционные кусочки. Солим, перчим.

3. Этап

Листья нори нарезаем пропорциональными кусочками. Можно сделать и не один оборот!! Хуже не будет!! Заворачиваем. Края смачиваем водой, чтобы закрепить.

4. Этап

Вот такие конвертики у меня получились.

5. Этап

Из молока и яиц делаем льезон.

6. Этап

Я использовала вот такие "нарядные" панировочные сухари.

7. Этап

Окунаем в льезон - потом в муку - снова в льезон - и в панировочные сухари.

8. Этап

Вот такие "корявочки" получились!!

9. Этап

Разогреваем масло и жарим наши конвертики. Готовится очень быстро, не передерживайте!

10. Этап

Обсушиваем на бумажном полотенце, убирая излишки масла.

11. Этап

Вот и все!! Хрустящие кусочки сочной рыбки со вкусом морских водорослей готовы!!!