Name: Кейк с оливковым маслом, йогуртом и грейпфрутом
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 180 г; Разрыхлитель теста - 2 ч. л.; Соль - 1/2 ч. л.; Цедра апельсина - 3 ст. л.; Йогурт - 125 г; Сахар - 130 г; Яйцо куриное - 3 шт; Масло оливковое - 120 г; Сахарная пудра - 200 г; Сок - 130 г

Ингредиенты для - Кейк с оливковым маслом, йогуртом и грейпфрутом

1. Мука пшеничная 180 г

2. Разрыхлитель теста 2 ч. л.

3. Соль 1/2 ч. л.

4. Цедра апельсина 3 ст. л.

5. Йогурт 125 г

6. Сахар 130 г

7. Яйцо куриное 3 шт

8. Масло оливковое 120 г

9. Сахарная пудра 200 г

10. Сок 130 г

Как вкусно приготовить - Кейк с оливковым маслом, йогуртом и грейпфрутом

1 . Этап

Обмазываем форму маслом, присыпаем мукой.

2 . Этап

В мисочке смешиваем муку, разрыхлитель, соль и 2 ст. л. цедры апельсина. Перемешать нужно хорошенько.

1. Этап. Кейк с оливковым маслом, йогуртом и грейпфрутом: В мисочке смешиваем муку, разрыхлитель, соль и 2 ст. л. цедры апельсина. Перемешать нужно хорошенько.

3 . Этап

В другой мисочке очень хорошо смешиваем яйца, йогурт, сахар.

4 . Этап

Постепенно добавляем смесь с мукой в яичную смесь, размешивая венчиком.

5 . Этап

Когда смесь станет однородной, добавляем оливковое масло. Перемешиваем.

6 . Этап

Переливаем тесто в форму, выпекаем при 170 градусах примерно минут 40. Но если форма у вас невысокая, потребуется меньшее количество времени. Проверять готовность шпажкой.

1. Этап. Кейк с оливковым маслом, йогуртом и грейпфрутом: Переливаем тесто в форму, выпекаем при 170 градусах примерно минут 40. Но если форма у вас невысокая, потребуется меньшее количество времени. Проверять готовность шпажкой.

7 . Этап

Достаем кейк из духовки, оставляем минут на 10. После этого его можно будет достать из формы.

8 . Этап

Смешиваем 50г сахарной пудры с 120г сока грейпфрута.

9 . Этап

Получившимся сиропом смачиваем горячий кейк. Даем ему полностью остыть.

10 . Этап

Делаем глазурь. Для этого хорошенько венчиком перемешиваем 150г сахарной пудры, 3 ст. л. сока грейпфрута и 1 ст. л. цедры апельсина. Глазурь перемешиваем до тех пор, пока она не побелеет. Поливаем кейк глазурью. Можно смешать пудру с соком, а цедрой украсить.