Name: Банановый пирог без яиц Вкусный
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Банан - 3 шт; Мука цельнозерновая - 1 стак.; Сахар тростниковый - 1/4 стак.; Масло оливковое - 1/4 стак.; Смесь специй - 1 ч. л.; Сода - 1 ч. л.; Сухофрукты - 1/2 стак.

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Банановый пирог без яиц Вкусный

1. Банан - 3 шт

2. Мука цельнозерновая - 1 стак.

3. Сахар тростниковый - 1/4 стак.

4. Масло оливковое - 1/4 стак.

5. Смесь специй - 1 ч. л.

6. Сода - 1 ч. л.

7. Сухофрукты - 1/2 стак.

Как вкусно приготовить - Банановый пирог без яиц Вкусный

1. Этап

Ингредиентов минимально, польза максимальна!

2. Этап

Разминаем вилкой бананы, добавляем оливковое масло и сахар. Я предпочитаю именно вилкой, чтобы выделялось меньше жидкости из бананов и чувствовались мелкие кусочки в выпечке, можно конечно взбить миксером. 3-й банан был добавлен в процессе.

1. Этап. Банановый пирог без яиц Вкусный: Разминаем вилкой бананы, добавляем оливковое масло и сахар. Я предпочитаю именно вилкой, чтобы выделялось меньше жидкости из бананов и чувствовались мелкие кусочки в выпечке, можно конечно взбить миксером. 3-й банан был добавлен в процессе.

3. Этап

Добавляем специи, у меня была смесь для пряников (корица, кардамон, гвоздика), но главное добавить корицу.

4. Этап

Добавляем муку, порезанные финики, перемешиваем вилкой. Получается густой тесто. Можно конечно взять не цельнозерновую муку. Финики я резала довольно крупно т. к. мы так любим. Смело добавляйте любые сухофрукты, орехи, цукаты, даже мак.

1. Этап. Банановый пирог без яиц Вкусный: Добавляем муку, порезанные финики, перемешиваем вилкой. Получается густой тесто. Можно конечно взять не цельнозерновую муку. Финики я резала довольно крупно т. к. мы так любим. Смело добавляйте любые сухофрукты, орехи, цукаты, даже мак.

5. Этап

Выпекаем в разогретой духовке 180 градусов, 40 минут. Конечно смотрите по вашей духовке. Пирог слегка поднимется. Получается очень нежный, воздушный, ароматный, пряный пирог. Без яиц и сливочного масла. Все были приятно удивлены, получилось очень вкусно!