Пирог с рябиной

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Ягоды рябины хорошенько промойте под проточной водой и откиньте на дуршлаг, чтобы убрать лишнюю жидкость.

2. Этап

Займитесь приготовлением теста. В кефире растворите соду, перемешайте и оставьте на 5 минут.

3. Этап

Добавьте к кефиру сахар и яйца, перемешайте.

4. Этап

На водяной бане растопите маргарин, влейте полученную жидкость к тесту. Снова хорошо перемешайте все.

5. Этап

Всыпайте муку по полстакана, хорошенько размешивайте. По консистенции тесто должно получиться немного гуще, чем на оладьи.

6. Этап

К готовому тесту добавьте рябину, перемешайте, чтобы ягодки распределились по всему тесту.

7. Этап

Переложите тесто в форму для запекания.

8. Этап

Отправьте форму в духовку на 30 минут (температура — 180 градусов).

9. Этап

Пирог готов. Украсьте его белковой глазурью или сахарной пудрой. Приятного чаепития!