Напиток из яблок с базиликом и мятой

1 . Этап

Вот из этих продуктов мы будем готовить напиток. Яблоки подойдут любые, даже опавшие не вовремя с дерева, а базилик с мятой сейчас уже давно не роскошь. Сахар рекомендую именно тростниковый, у меня от компании Мистраль.

2 . Этап

Яблоки, базилик и мяту помыть, сложить в кастрюлю, яблоки нарезать произвольно.

3 . Этап

Залить водой и поставить на огонь. Довести до кипения и проварить все минут 10-15. В конце варки добавить сахар, перемешать, как только сахар растворится снять с огня.

4 . Этап

Сразу же добавить лимонный сок. Его кол-во засисит от начальной кислоты яблок и от личных вкусовых предпочтений, мне хватило 1 ч. л. перемешать и охладить напиток.

5 . Этап

Подавать можно как компот, с яблочками и мятой,

6 . Этап

Или как напиток со льдом.