Куриные кексы с шампиньонами

1 . Этап

К куриному фаршу добавить яйцо, укроп, измельченный чеснок, специи и соль.

2 . Этап

Хорошо перемешать.

3 . Этап

Получившуюся смесь выложить в формочки для маффинов, почти до верха.

4 . Этап

В центр каждой формочки вставить 1 шампиньон, слегка заглубив.

5 . Этап

Сыр натереть на крупной тёрке.

6 . Этап

Смазать заготовки йогуртом и посыпать тёртым сыром.

7 . Этап

Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 30-35минут.

8 . Этап

Получилось 10 небольших кексиков. Можно подать их и в качестве горячего блюда, и в качестве холодной закуски. Приятного аппетита!