Name: Канапе с рыбой Ассорти
Yield: 1
Ingredients: Слоёное тесто -; Семга -; Творожный сыр -; Огурец -; Моцарелла -; Тарталетка -; Горбуша -; Творожный сыр -; Огурец маринованный -; Яйцо куриное -; Творожный сыр -; Семга -; Помидоры черри -; Огурец -

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Канапе с рыбой Ассорти

Канапе с огурцом и моцареллой

1. Слоёное тесто

2. Семга

3. Творожный сыр

4. Огурец

5. Моцарелла

Канапе с горбушей и маринованным огурчиком

1. Тарталетка

2. Горбуша

3. Творожный сыр

4. Огурец маринованный

Яичные рулетики с семгой

1. Яйцо куриное

2. Творожный сыр

3. Семга

4. Помидоры черри

5. Огурец

Как вкусно приготовить - Канапе с рыбой Ассорти

1. Этап

Канапе с огурцом и моцареллой. Лист слоеного теста разрезать на небольшие квадратики, выложить на противень и запекать примерно 15 минут при 180°С. Каждый квадратик разделить пополам на две части.

2. Этап

Нижние половинки промазать творожным сыром. На нижний квадратик выложить кружок свежего огурца, сверху кубик слабосоленой красной рыбки. Накрыть верхней частью квадратика и зафиксировать конструкцию шпажкой с половинкой шарика мини-моцареллы.

1. Этап. Канапе с рыбой Ассорти: Нижние половинки промазать творожным сыром. На нижний квадратик выложить кружок свежего огурца, сверху кубик слабосоленой красной рыбки. Накрыть верхней частью квадратика и зафиксировать конструкцию шпажкой с половинкой шарика мини-моцареллы.

3. Этап

Канапе с горбушей и маринованным огурчиком Консервированную горбушу размять, удалив предварительно кожу и косточки. Маринованные корнишоны разрезать по диагонали на три части. В тарталетки выложить горбушу, затем добавить творожный сыр. Сверху выложить по два кусочка корнишона, соединив их между собой.

1. Этап. Канапе с рыбой Ассорти: Канапе с горбушей и маринованным огурчиком Консервированную горбушу размять, удалив предварительно кожу и косточки. Маринованные корнишоны разрезать по диагонали на три части. В тарталетки выложить горбушу, затем добавить творожный сыр. Сверху выложить по два кусочка корнишона, соединив их между собой.

4. Этап

Яичные рулетики с семгой Яйцо взбить вилкой и выпечь яичный блин. Остудить его и разрезать на 8 частей. На каждый треугольник выложить немного творожного сыра, а сверху по кусочку слабосоленой семги. Завернуть рулетиком от широкого конца к узкому (как круассан). Сыр лучше наносить не на всю поверхность треугольника, как у меня, а лишь на широкий край, так рулетики получатся более аккуратными. Каждый рулетик закрепить шпажкой с половинкой помидора черри или ломтиком свежего огурца.