Яичный суп

1 . Этап

Вот мои ингредиенты

2 . Этап

Нарезаем картофель и бросаем в кастрюлю с кипящей водой предварительно подсоленной

3 . Этап

Нарезаем мелко лук и натираем на крупной тёрке морковь => пережариваем 2-3 минуты на сковороде, следим чтобы не пригорело (перемешивать) Если морковь приобретает золотистый оттенок, то поджарка готова

4 . Этап

Очищаем отварные яйца вкрутую от скарлупы и режем мелко

5 . Этап

Добавляем в кастрюлю: пережарку моркови и лука, яйца и рис, потом добавляем масло. Как масло раствориться помешать

6 . Этап

Супчик готов!