Name: Пирог Розовое чудо
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: Яйцо куриное - 6 шт; Сахар - 250 г; Ванильный сахар - 4 г; Соль - 1 щепот.; Мука пшеничная - 300 г; Разрыхлитель теста - 10 г; Масло подсолнечное - 1 ст. л.; Вино белое полусладкое - 50 мл; Корица - 1 ч. л.; Клубника - 1 горст.; Смородина черная - 1 горст.; Смородина красная - 1 горст.; Сок - 100 мл

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирог Розовое чудо

1. Яйцо куриное - 6 шт

2. Сахар - 250 г

3. Ванильный сахар - 4 г

4. Соль - 1 щепот.

5. Мука пшеничная - 300 г

6. Разрыхлитель теста - 10 г

7. Масло подсолнечное - 1 ст. л.

8. Вино белое полусладкое - 50 мл

9. Корица - 1 ч. л.

10. Клубника - 1 горст.

11. Смородина черная - 1 горст.

12. Смородина красная - 1 горст.

13. Сок - 100 мл

Как вкусно приготовить - Пирог Розовое чудо

1. Этап

Подготовим наши продукты.

2. Этап

Размораживаем нашу клубничку. Выделенный сок и пойдет в тесто.

3. Этап

Так же размораживаем черную и красную смородину.

4. Этап

Яйца с щепоткой соли, сахаром и ванильным сахаром взбить до увеличения массы вдвое.

5. Этап

Добавить клубнику и влить выделившийся сок.

6. Этап

Влить вино. Взбить. Вот такое чудо получится!

7. Этап

Добавить горсть красной и горсть черной смородины. Корицу (по желанию). Взбить.

8. Этап

Ввести частями просеянную муку с разрыхлителем. Добавить 1 ст. ложку подсолнечного масла. Перемешать. Вот такое розовое чудо получилось!

1. Этап. Пирог Розовое чудо: Ввести частями просеянную муку с разрыхлителем. Добавить 1 ст. ложку подсолнечного масла. Перемешать. Вот такое розовое чудо получилось!

9. Этап

Выливаем тесто в форму (у меня d=28см и высотой 6cм) и ставим в разогретую духовку выпекаться на 40-45минут при t=200. Ориентируйтесь по своей духовке. Готовый пирог вытащить из духовки, дать чуть остыть и перевернуть дважды с помощью плоской тарелки и блюда для пирога.