Блины миндальные

1 . Этап

Молоко (200 мл.) слегка подогреть, добавить сахар (1,5 ст. ложки), добавить дрожжи быстродействующие ТМ "Саф-момент". Сместь размешать. Оставить на 15-20 мин.

2 . Этап

В миску добавить 400 мл. молока, добавить соль (1 ч. ложка), добавить яйца (2 шт.). Смесь взбить.

3 . Этап

Добавить миндальную муку (3 ст. ложки)

4 . Этап

Добавить молочно - дрожжевую смесь, добавить пшеничную муку (250 гр.). Смесь хорошо взбить. Оставить смесь на 15-20 мин. Перед выпеканием смесь еще раз хорошо вымешать, далее можно приступить к выпеканию блинов. Если смесь будет слишком густой, на ваш взгляд, можно добавить 1/4 стакана кипяченой воды.

5 . Этап

Выпекать блины с двух сторон.

6 . Этап

1.

7 . Этап

2.

8 . Этап

Готовые блины полить карамельным соусом. Приятного чаепития за семейным столом!