Киноа по-мексикански
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
45 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Киноа по-мексикански

1. Красная фасоль - 1 штука
2. Фасоль чёрная - 1 штука
3. Овощной бульон - 250 миллилитров
4. Семена киноа - 250 грамм
5. Лук репчатый - 1 штука
6. Перец чили - 1 штука
7. Помидор - 200 грамм
8. Авокадо - 1 штука
9. Лайм - 1 штука
10. Кинза - 0,5 пучка
11. Чеснок - 2 зубчика
12. Куркума - 0,5 чайных ложки
13. Масло оливковое - 0,5 ст. ложки
14. Соль - по вкусу
15. Черный молотый перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Киноа по-мексикански

1. Этап

1. Мелко нарубите чеснок и чили. Лук нарежьте кубиками.

1. Этап. Киноа по-мексикански: 1. Мелко нарубите чеснок и чили. Лук нарежьте кубиками.

2. Этап

2. Затем эти овощи обжарьте в разогретом масле в глубокой сковороде в течение 1-ой минуты.

1. Этап. Киноа по-мексикански: 2. Затем эти овощи обжарьте в разогретом масле в глубокой сковороде в течение 1-ой минуты.

3. Этап

3. Потом к овощам добавьте мелко нарезанные помидоры, фасоль, бульон, соль, перец и семена киноа. Доведите ингредиенты до кипения, а потом варите их ещё 20 минут на среднем огне.

1. Этап. Киноа по-мексикански: 3. Потом к овощам добавьте мелко нарезанные помидоры, фасоль, бульон, соль, перец и семена киноа. Доведите ингредиенты до кипения, а потом варите их ещё 20 минут на среднем огне.

4. Этап

4. Нарежьте кубиками авокадо, кинзу измельчите, лайм разрежьте пополам.

1. Этап. Киноа по-мексикански: 4. Нарежьте кубиками авокадо, кинзу измельчите, лайм разрежьте пополам.

5. Этап

5. Блюдо подавайте с авокадо, кинзой и соком лайма. Приятного аппетита!

1. Этап. Киноа по-мексикански: 5. Блюдо подавайте с авокадо, кинзой и соком лайма. Приятного аппетита!