Информация о рецепте
Ингредиенты для - Котлеты из шампиньонов с гречневой крупой
Как вкусно приготовить - Котлеты из шампиньонов с гречневой крупой
1. Этап
Необходимые продукты.
2. Этап
Грибы моем и нарезаем произвольно вместе с луковицей. Обжариваем шампиньоны с луком на растительном масле.
3. Этап
Пропускаем жареные грибы через мясорубку или измельчаем на комбайне.
4. Этап
Гречку отвариваем. Соединяем шампиньоны, 7 ст. л. вареной гречки, яйцо, овсяные хлопья ( я слегка помолола на кофемолке, не хотела в котлетках целые хлопья), солим, перчим.
5. Этап
Вымешиваем фарш, формируем котлеты, обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем на растительном масле. Вот что у нас получается! Очень вкусно с овощами и сметаной.
