Тушеная картошка на сковороде

1 . Этап

Картошку нарезаем, солим, перчим и обжариваем в масле на среднем огне.

2 . Этап

Затем к картошке добавляем обжаренный на отдельной сковородке лук и готовим на медленном огне, хорошо перемешав.

3 . Этап

В это же время на среднем огне обжариваем шампиньоны.

4 . Этап

Добавляем к грибам сметану, томатную пасту, перчим и перемешиваем готовим пару минут.

5 . Этап

Добавляем картофель, все хорошенько перемешиваем и тушим на слабом огне под крышкой около 15-20 минут.

6 . Этап

Затем убираем крышку, перемешиваем все, обжариваем еще около 4 минут, выключаем печку. Даем немного постоять картошке и затем подаем к столу. Приятного аппетита!