Мягкое творожное печенье

1 . Этап

Маргарин и сахар с ванилином кладем в емкость и смешиваем блендером до однородной массы.

2 . Этап

Добавляем яйца и продолжаем смешивать снова до однородной массы.

3 . Этап

К полученной массе присоединяем 2 пачки творога и кунжут. Перемешиваем, чтобы не было крупинок творожных. Добавляем соду гашеную.

4 . Этап

Вливаем кефир, смешиваем и высееваем муку. Небольшими порциями, чтобы не было комков, доводим наше тесто.

5 . Этап

Вот так оно выглядит когда готово. Похоже на очень густую кашу.

6 . Этап

Столовой ложкой смоченной в воде выкладываем на противень шарики из нашего теста. И в серединку вставляем дольку яблочка. У меня получилось 3 противня. Отправляем в духовку на 10 -15 минут при температуре 200 градусов. На верхнюю полочку.

7 . Этап

Вот и готовы наши мягкие печенья! Приятного аппетита!!!