Name: Творожный торт-желе с рисовыми хлопьями
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: Творог - 300 г; Сметана - 250 г; Сахар - по вкусу; Шоколад белый - 150 г; Рисовые хлопья - 150 г; Масло сливочное - 100 г; Желатин - 1,5 ст. л.; Ассорти фруктовое - 300 г; Ванилин - 1 пакет.; Вода - 50 мл

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Творожный торт-желе с рисовыми хлопьями

1. Творог - 300 г

2. Сметана - 250 г

3. Сахар - по вкусу

4. Шоколад белый - 150 г

5. Рисовые хлопья - 150 г

6. Масло сливочное - 100 г

7. Желатин - 1,5 ст. л.

8. Ассорти фруктовое - 300 г

9. Ванилин - 1 пакет.

10. Вода - 50 мл

Как вкусно приготовить - Творожный торт-желе с рисовыми хлопьями

1. Этап

Ингредиентов немного, но итоговый результат вас порадует

2. Этап

Сначала займёмся приготовлением основы нашего торта. Один из её ингредиентов - рисовые хлопья от ТД "Мистраль", они немного грубоваты, поэтому сначала нужно их немного смягчить. Заливаем небольшим количеством кипящей воды и, помешивая, даём ей впитаться. Можно сразу же добавить половину масла.

1. Этап. Творожный торт-желе с рисовыми хлопьями: Сначала займёмся приготовлением основы нашего торта. Один из её ингредиентов - рисовые хлопья от ТД

3. Этап

На водяной бане плавим шоколад со сливочным маслом.

4. Этап

Смешиваем шоколад с размягченными хлопьями, хорошо перемешиваем. И выкладываем на дно разъёмной формы, застеленной пленкой. Утрамбовываем.

1. Этап. Творожный торт-желе с рисовыми хлопьями: Смешиваем шоколад с размягченными хлопьями, хорошо перемешиваем. И выкладываем на дно разъёмной формы, застеленной пленкой. Утрамбовываем.

5. Этап

Выкладываем первый слой фруктов. У меня - ароматные жердёлы (дикий абрикос) Убираем пока в холодильник.

1. Этап. Творожный торт-желе с рисовыми хлопьями: Выкладываем первый слой фруктов. У меня - ароматные жердёлы (дикий абрикос) Убираем пока в холодильник.

6. Этап

Замачиваем желатин в небольшом количестве воды по инструкции. Когда разбухнет - растворяем на водяной бане.

1. Этап. Творожный торт-желе с рисовыми хлопьями: Замачиваем желатин в небольшом количестве воды по инструкции. Когда разбухнет - растворяем на водяной бане.

7. Этап

Перемешиваем в отдельной емкости творог и сметану. Добавляем сахар и ванилин. Если вы используете тростниковый сахар от ТД "Мистраль", то ванилин можно не добавлять: сахар достаточно ароматен. Как вариант, можно добавить мёд.

1. Этап. Творожный торт-желе с рисовыми хлопьями: Перемешиваем в отдельной емкости творог и сметану. Добавляем сахар и ванилин. Если вы используете тростниковый сахар от ТД

8. Этап

Перемешиваем творожную массу с желатином.

9. Этап

Выкладываем половину массы на фрукты.

10. Этап

Снова слой фруктов.

11. Этап

И - оставшуюся творожную массу.

12. Этап

Украшаем, опираясь на свою фантазию и желания. Я посыпала шоколадными хлопьями и кусочками фруктовой пастилы. Убираем торт на несколько часов в холодильник, для застывания творожного слоя. Перед подачей снимаем плёнку и перекладываем десерт на блюдо.