Name: Пирог с грибами Осенняя радость
Yield: 8
Ingredients: Тыква - 150 гр.; Масло сливочное - 100 гр.; Соевый соус - 0.5 ст. л.; Яйцо куриное - 1 шт.; Мука - 250 гр.; Грибы - 500 гр.; Сметана - 200 мл.; Яйцо куриное - 2 шт.; Сыр твердый - 50 гр.; Соевый соус - 0.5 ст. л.; Зелень - 1 пучок

Ингредиенты для - Пирог с грибами Осенняя радость

1. Тесто-основа Тыква 150 гр.

2. Тесто-основа Масло сливочное 100 гр.

3. Тесто-основа Соевый соус 0.5 ст. л.

4. Тесто-основа Яйцо куриное 1 шт.

5. Тесто-основа Мука 250 гр.

6. Начинка Грибы 500 гр.

7. Заливка Сметана 200 мл.

8. Заливка Яйцо куриное 2 шт.

9. Заливка Сыр твердый 50 гр.

10. Заливка Соевый соус 0.5 ст. л.

11. Заливка Зелень 1 пучок

Как вкусно приготовить - Пирог с грибами Осенняя радость

1 . Этап

Форма 23 см. Тесто-основа: Тыкву смешать с маслом, соевым соусом и мукой насадкой крюк или вручную.

2 . Этап

Добавить яйцо и ещё раз вымешать.

3 . Этап

Завернуть в плёнку и отправить в холодильник на 30 минут.

4 . Этап

Для начинки грибы очистить, нарезать и отварить в чуть посоленной воде. Откинуть на дуршлаг. (бульон можете использовать где Вам хочется ( в супе, рагу и т. д.. а можно просто заморозить)

1. Этап. Пирог с грибами Осенняя радость: Для начинки грибы очистить, нарезать и отварить в чуть посоленной воде. Откинуть на дуршлаг. (бульон можете использовать где Вам хочется ( в супе, рагу и т. д.. а можно просто заморозить)

5 . Этап

Для заливки смешать смешать все ингредиенты.

6 . Этап

Духовку разогреть до 190С. Тесто раскатать толщиной 5мм, выложить в форму и наколоть вилкой (можно оставить немножко теста для украшения верха, но необязательно). Поставить в духовку на 5-7 минут.

1. Этап. Пирог с грибами Осенняя радость: Духовку разогреть до 190С. Тесто раскатать толщиной 5мм, выложить в форму и наколоть вилкой (можно оставить немножко теста для украшения верха, но необязательно). Поставить в духовку на 5-7 минут.

7 . Этап

Достать, на тесто выложить начинку и сверху заливку

8 . Этап

Сверху можно украсить остатками теста (но не обязательно). Выпекать 30-40 минут. По окончании приготовления вынуть и оставить до полного остывания. Приятного аппетита