Овощное рагу к макаронам

1 . Этап

1. Приготовим овощи. Всё тщательно вымыть, очистить.

2 . Этап

2. Капусту нарезаем тонким стежками, как на борщ.

3 . Этап

3. Морковь трем на крупной терке.

4 . Этап

4. Свеклу нарезаем острым ножом соломкой, чтобы быстрее приготовилась.

5 . Этап

5. В чашу мультиварки выкладываем все овощи, добавляем соль, перец черный молотый.

6 . Этап

6. Чашу устанавливаем в мультиварку. Вливаем 100 мл воды, перемешиваем все. Закрываем крышку и тушим в режиме "Каша" 50 минут.

7 . Этап

7. Спустя 40 минут добавляем сметану, перемешиваем и дотушиваем еще 10 минут рагу.

8 . Этап

8. Овощное рагу к макаронам готово. Тушеные овощи в сметане подойдут к любому виду макарон. Приятного аппетита!