Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рисовый салат с фисташками
Как вкусно приготовить - Рисовый салат с фисташками
1. Этап
Морковь нарезать крупно, можно добавить еще и сельдерей (это на любителя), я не добавляла.
2. Этап
Морковь и лук бланшировать в соленой воде в течение 2 мин.
3. Этап
Лук поджарить на растительном масле, добавить молотый имбирь и перец.
4. Этап
Для салата взять рис Акватика микс от ТМ "Мистраль"
5. Этап
Рис добавить к жареному луку, залить водой, добавив корицу, гвоздику, соль, и варить на медленном огне
6. Этап
Готовый рис охладить и уже к охлажденному добавить морковь, сок из 1 апельсина и лимона (но это на ваш вкус), 1 ложку растительного масла.
7. Этап
Приправить перцем, солью и кардамоном и оставить на полчаса. Добавить фисташки.
8. Этап
Подавать с апельсином и лимоном.
