Приготовление

1 . Этап

Охлажденное масло порезать кусочками, добавить соль, муку и размять масло в крошку; Добавить желток и воду, замесить тесто; Положить тесто в пакет и убрать в холодильник на полчаса;

1. Этап. Охлажденное масло порезать кусочками, добавить соль, муку и размять масло в крошку; Добавить желток и воду, замесить тесто; Положить тесто в пакет и убрать в холодильник на полчаса;

2 . Этап

Лук и перец порезать произвольно, выложить на сковороду, добавить немного масла и поджарить до легкой корочки, добавить шпинат, перемешать, подсолить и убрать с огня;

1. Этап. Лук и перец порезать произвольно, выложить на сковороду, добавить немного масла и поджарить до легкой корочки, добавить шпинат, перемешать, подсолить и убрать с огня;

3 . Этап

Утку порезать на кусочки;

1. Этап. Утку порезать на кусочки;

4 . Этап

Приготовить основу для пирога - тесто раскатать, выложить в форму (у меня 20х20), разровнять тесто, получая их него форму с бортиками; На дно теста высыпать фасоль и готовить основу 10 минут при 180 градусах (может понадобится времени больше/меньше в зависимости от получившейся толщины основы); Готовую основу освободить от фасоли; На готовую основу выложить овощную зажарку, затем мясо утки;

1. Этап. Приготовить основу для пирога - тесто раскатать, выложить в форму (у меня 20х20), разровнять тесто, получая их него форму с бортиками; На дно теста высыпать фасоль и готовить основу 10 минут при 180 градусах (может понадобится времени больше/меньше в зависимости от получившейся толщины основы); Готовую основу освободить от фасоли; На готовую основу выложить овощную зажарку, затем мясо утки;

5 . Этап

Яйца размещать со сливками, подсолить, залить пирог; Выложить черри и присыпать сыром;

1. Этап. Яйца размещать со сливками, подсолить, залить пирог; Выложить черри и присыпать сыром;

6 . Этап

Запекать до готовности (можно проверить лучиной);

1. Этап. Запекать до готовности (можно проверить лучиной);