Соус в горшочке Ароматное сочетание

1. Этап

Для получения сока и использую 3 кабачка разных сортов

2. Этап

Выжимаем сок и пока отставляем в сторону

3. Этап

Далее мелко нарезам лук

4. Этап

На крупную терку натираем морковь

5. Этап

Нарезаем картофель на не большие кубики

6. Этап

Раскладываем картофель, лук и морковь в горшочки. эти ингредиенты лучше перемешать

7. Этап

Разрезаем крылышки на половинки. это поможет лучше уложить мясо в горшочки

8. Этап

Раскладываем мяско по 2 половинки в каждый горшочек

9. Этап

Мелко нарезаем помидор, чеснок и перец.

10. Этап

Распределяем овощи в горшочки. но - чеснок должен быть сверху всего!!. заливаем соком из кабачков. ВНИМАНИЕ!!! жидкость не должна быть под самые края горшочков. учтите что соус будет кипеть, и может расплескаться из под крышки. теперь добавляем соль, перец. можете также добавить специи по желанию. накрываем горшочки крышками и отправляем в духовку на 35-40 минут.

11. Этап

Достаем из духовки и наслаждаемся вкуснятиной. приятного аппетита!!!