Соус в горшочке Ароматное сочетание

1 . Этап

Для получения сока и использую 3 кабачка разных сортов

2 . Этап

Выжимаем сок и пока отставляем в сторону

3 . Этап

Далее мелко нарезам лук

4 . Этап

На крупную терку натираем морковь

5 . Этап

Нарезаем картофель на не большие кубики

6 . Этап

Раскладываем картофель, лук и морковь в горшочки. эти ингредиенты лучше перемешать

7 . Этап

Разрезаем крылышки на половинки. это поможет лучше уложить мясо в горшочки

8 . Этап

Раскладываем мяско по 2 половинки в каждый горшочек

9 . Этап

Мелко нарезаем помидор, чеснок и перец.

10 . Этап

Распределяем овощи в горшочки. но - чеснок должен быть сверху всего!!. заливаем соком из кабачков. ВНИМАНИЕ!!! жидкость не должна быть под самые края горшочков. учтите что соус будет кипеть, и может расплескаться из под крышки. теперь добавляем соль, перец. можете также добавить специи по желанию. накрываем горшочки крышками и отправляем в духовку на 35-40 минут.

11 . Этап

Достаем из духовки и наслаждаемся вкуснятиной. приятного аппетита!!!