Домашний мармелад на агар-агаре

1 . Этап

Из апельсинов выжимаем сок.

2 . Этап

К 150 мл свежевыжатого апельсинового сока добавляем агар-агар и оставляем на полчаса.

3 . Этап

Оставшийся свежевыжатый сок выливаем в сахар, ставим на огонь и доводим до кипения.

4 . Этап

Вливаем потихоньку сок с разбухшим агар-агаром, в закипевший сироп, непрерывно размешивая, и варим еще несколько минут (5-7) после закипания. Выключаем огонь и оставляем на 10 минут.

5 . Этап

Горячую смесь разливаем в силиконовые формочки.

6 . Этап

Вот и все! Вкусный апельсиновый мармелад на агар-агаре готов!