Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат с семгой, томатами и яйцом пашот
Как вкусно приготовить - Салат с семгой, томатами и яйцом пашот
1. Этап
Салат приготовить очень просто - нарежем хрустящий айсберг.
2. Этап
Добавим черри, нарезанные на дольки, и белый лук полукольцами.
3. Этап
Немного вяленых томатов и слабосоленой семги.
4. Этап
Последний штрих - сварим яйцо пашот. На сайте много вариантов, я опишу тот, которым пользуюсь сама. Воду довожу до кипения, добавляю ложку уксуса (9%), в отдельную чашку разбиваю яйцо. Я пробовала бить сразу в кастрюлю, но у меня тогда не очень хорошо получалось. Сделаем воронку при помощи ложки, выльем в нее яйцо, и продолжим размешивать по дальнему краю кастрюли, так наше яйцо собирается в мешочек. Доставайте яйцо шумовкой и положите в салат. Полейте небольшим количеством горчицы и подавайте!
