Ингредиенты для - Соление огурцов
Как вкусно приготовить - Соление огурцов
1 . Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2 . Этап
Огурцы помойте, замочите в холодной воде на 4-6 часов.
3 . Этап
На дно чистой стерилизованной банки выложите лавровый лист и приправу для соления огурцов.
4 . Этап
Далее плотно выложите в банку огурцы. Пустое пространство заполните крупно порубленной петрушкой с кинзой и очищенными зубчиками чеснока.
5 . Этап
Сверху насыпьте соль.
6 . Этап
Налейте в банку холодной воды. Прикройте марлей и оставьте на 3 дня.
7 . Этап
Через 3 дня слейте рассол в кастрюлю, добавьте еще 200 мл. чистой воды и доведите до кипения.
8 . Этап
Влейте горячий рассол обратно в банку, закатайте крышкой. Когда банка остынет, уберите в прохладное место на хранение.
9 . Этап
Полностью готовы огурцы будут через 1-2 недели.
10 . Этап
Приятного аппетита!