Name: Пирожные Маленькое Блаженство
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: Яйцо куриное - 2 шт; Сахар - 0,5 стак.; Мука пшеничная - 0,5 стак.; Сода гашеная уксусом - 0,5 ч. л.; Масло сливочное - 180 г; Молоко сгущенное - 200 г; Ванилин - 200 г; Кокосовая стружка - 200 г; Нутелла - 200 г

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирожные Маленькое Блаженство

1. Яйцо куриное - 2 шт

2. Сахар - 0,5 стак.

3. Мука пшеничная - 0,5 стак.

4. Сода гашеная уксусом - 0,5 ч. л.

5. Масло сливочное - 180 г

6. Молоко сгущенное - 200 г

7. Ванилин - 200 г

8. Кокосовая стружка - 200 г

9. Нутелла - 200 г

Как вкусно приготовить - Пирожные Маленькое Блаженство

1. Этап

Приготовим бисквитное тесто. 1. Взбиваем хорошенько яйца с сахаром. 2. Затем постепенно добавляем муку. 3. Разрыхлитель мне почему-то не по вкусу) Поэтому всегда добавляю соду гашеную уксусом + ванилин по вкусу. 5. Снова хорошенько взбиваем. 6. Выливаем в разъемную форму (желательно самого большого размера, дабы бисвит получился не слишком высоким), ставим в разогретую до 200 градусов духовку и ждем). Когда бисквит готов и остыл, вырезаем из него маленькие основы для пирожных с помощью металлических формочек для вырезания теста (у меня такие как на фото).

2. Этап

Получаются они не очень симпатичные сначала. Но, когда в дело вступает "Нутелла" и кокосовая стружка...

1. Этап. Пирожные Маленькое Блаженство: Получаются они не очень симпатичные сначала. Но, когда в дело вступает

3. Этап

... вырисовывается уже более симпатичная картина. Все, что нужно сделать - с помощью ножа обмазать края каждой пироженки, а затем обмакнуть в горочку кокосовой стружки. Здесь все просто.

1. Этап. Пирожные Маленькое Блаженство: ... вырисовывается уже более симпатичная картина. Все, что нужно сделать - с помощью ножа обмазать края каждой пироженки, а затем обмакнуть в горочку кокосовой стружки. Здесь все просто.

4. Этап

Далее приготовим крем. Просто-напросто режем масло на кусочки, немного взбиваем, а затем постепенно добавляем сгущенку, продолжая взбивать. Я, кстати, и масло и сгущенку беру сразу из холодильника - у меня тогда крем получается пышным и не растекается! Теперь проблема посложнее. Необходимо выложить крем сверху на пироженку, да так, чтобы форма была такая же, как и у основы) Я делала так: сверху основы держала вышеупомянутую формочку для вырезания, выкладывала крем, отделяла его ножном от формочки - и вуа-ля) Пироженка готова!