Name: Торт Пасхальный кролик
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: Сахар - 400 грамм; Мука - 200 грамм; Яйца - 5 штук; Ваниль - 10 грамм; Масло - 1 ст. ложка; Сметана - 300 грамм; Украшения - по вкусу

Ингредиенты для - Торт Пасхальный кролик

1. Сахар 400 грамм

2. Мука 200 грамм

3. Яйца 5 штук

4. Ваниль 10 грамм

5. Масло 1 ст. ложка

6. Сметана 300 грамм

7. Украшения по вкусу

Как вкусно приготовить - Торт Пасхальный кролик

1 . Этап

В первую очередь отделяем желтки от белков.

2 . Этап

На самой низкой скорости начинаем взбивать белки, постепенно добавляя в них смешанный с ванилью сахар (200 грамм).

3 . Этап

Когда белковая масса станет плотной и приобретет снежно-белый цвет, добавляем в нее желтки, при этом не прекращая взбивать. Масса должна стать полностью однородной, после чего мы добавляем просеянную муку и аккуратно перемешиваем ложкой снизу вверх. Выливаем наше тесто в круглую разъемную форму, смазанную сливочным маслом, отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.

1. Этап. Торт Пасхальный кролик: Когда белковая масса станет плотной и приобретет снежно-белый цвет, добавляем в нее желтки, при этом не прекращая взбивать. Масса должна стать полностью однородной, после чего мы добавляем просеянную муку и аккуратно перемешиваем ложкой снизу вверх. Выливаем наше тесто в круглую разъемную форму, смазанную сливочным маслом, отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.

4 . Этап

Готовый бисквит вынимаем из формы. Даем ему остыть и разрезаем по горизонтали на два коржа. Один корж оставляем круглым, а от второго отрезаем ушки, как показано на фото. Оставшаяся часть будет нашим бантиком.

1. Этап. Торт Пасхальный кролик: Готовый бисквит вынимаем из формы. Даем ему остыть и разрезаем по горизонтали на два коржа. Один корж оставляем круглым, а от второго отрезаем ушки, как показано на фото. Оставшаяся часть будет нашим бантиком.

5 . Этап

Выкладываем нашего кролика на поднос, сверху ушки, снизу бант. Готовим крем для смазывания: сметану взбиваем с 200 граммами сахара, до полного его растворения.

1. Этап. Торт Пасхальный кролик: Выкладываем нашего кролика на поднос, сверху ушки, снизу бант. Готовим крем для смазывания: сметану взбиваем с 200 граммами сахара, до полного его растворения.

6 . Этап

Рисуем нашему кролику глазки, рот и большие усы конфетками, кокосовой стружкой, посыпкой и т.д., по вашему желанию:) И - вуаля, наш пасхальный кролик готов!:)