Name: Брауни с бананом и творогом
Yield: 1
Ingredients: Шоколад темный - 180 г; Масло сливочное - 100 г; Яйцо куриное - 3 шт; Какао-порошок - 1 ст. л.; Мука пшеничная - 4 ст. л.; Сахар - 1.5 ст. л.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Банан - 1 шт; Творог - 180 г; Сахар - 1.5 ст. л.; Сметана - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Брауни с бананом и творогом

Шоколадный слой

1. Шоколад темный 180 г

2. Масло сливочное 100 г

3. Яйцо куриное 3 шт

4. Какао-порошок 1 ст. л.

5. Мука пшеничная 4 ст. л.

6. Сахар 1.5 ст. л.

7. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

Бананово-творожный слой

1. Банан 1 шт

2. Творог 180 г

3. Сахар 1.5 ст. л.

4. Сметана 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Брауни с бананом и творогом

1. Этап

Измельчить шоколад и вместе со сливочным маслом растопить на водяной бане.

2. Этап

Помешивать, чтобы масса стала однородной.

3. Этап

Взбить яйца с сахаром.

4. Этап

В остывшую шоколадную массу добавить взбитые яйца, муку с какао и разрыхлителем. Хорошо перемешать, чтобы получилось однородное тесто без разводов. Смазать форму для выпечки сливочным маслом и посыпать манкой (если необходимо). Выложить шоколадное тесто, разровнять.

1. Этап. Брауни с бананом и творогом: В остывшую шоколадную массу добавить взбитые яйца, муку с какао и разрыхлителем. Хорошо перемешать, чтобы получилось однородное тесто без разводов. Смазать форму для выпечки сливочным маслом и посыпать манкой (если необходимо). Выложить шоколадное тесто, разровнять.

5. Этап

Очистить банан, нарезать на кусочки и с помощью блендера измельчить.

6. Этап

Перемешать банан с творогом, сметаной и сахаром. Если творог жидковат - можно добавить ложку манки. Выложить банановый слой поверх шоколадного.

1. Этап. Брауни с бананом и творогом: Перемешать банан с творогом, сметаной и сахаром. Если творог жидковат - можно добавить ложку манки. Выложить банановый слой поверх шоколадного.

7. Этап

Круговыми движениями вилки слегка перемешать слои, чтобы получились красивые разводы.

8. Этап

Выпекать брауни в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-35 минут. Или в мультиварке на программе "Выпечка" около часа (может, придется добавить минут 5-10).