Name: Карп, запеченный с пшенными лепешками и клюквенным соусом D’arbo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: Рыба - 250 г; Перец душистый - 250 г; Соль - 250 г; Мускатный орех - 0,5 ч. л.; Картофель - 2 шт; Соус ягодный - 2 ст. л.; Хлопья пшенные - 0,5 стак.; Молоко - 0,5 стак.; Яйцо куриное - 1 шт; Сметана - 1 ст. л.; Крекер - 2 шт; Масло сливочное - 8 г; Соль - 8 г

Ингредиенты для - Карп, запеченный с пшенными лепешками и клюквенным соусом D’arbo

1. Рыба Рыба 250 г

2. Рыба Перец душистый 250 г

3. Рыба Соль 250 г

4. Рыба Мускатный орех 0,5 ч. л.

5. Рыба Картофель 2 шт

6. Рыба Соус ягодный 2 ст. л.

7. Пшенные лепешки Хлопья пшенные 0,5 стак.

8. Пшенные лепешки Молоко 0,5 стак.

9. Пшенные лепешки Яйцо куриное 1 шт

10. Пшенные лепешки Сметана 1 ст. л.

11. Пшенные лепешки Крекер 2 шт

12. Пшенные лепешки Масло сливочное 8 г

13. Пшенные лепешки Соль 8 г

Как вкусно приготовить - Карп, запеченный с пшенными лепешками и клюквенным соусом D’arbo

1 . Этап

Заливаем пшенные хлопья горячим молоком, накрываем и оставляем набухать.

2 . Этап

Тем временем чистим картофель, режем на пластины и выкладываем на фольгу для запекания.

1. Этап. Карп, запеченный с пшенными лепешками и клюквенным соусом D’arbo: Тем временем чистим картофель, режем на пластины и выкладываем на фольгу для запекания.

3 . Этап

Кусочки рыбы посолить, поперчить по вкусу и посыпать мускатным орехом. Выкладываем рыбу на картофель.

1. Этап. Карп, запеченный с пшенными лепешками и клюквенным соусом D’arbo: Кусочки рыбы посолить, поперчить по вкусу и посыпать мускатным орехом. Выкладываем рыбу на картофель.

4 . Этап

В пшенные хлопья добавляем яйцо, соль, сметану и хорошо перемешиваем.

5 . Этап

Руки намочить водой и из пшенной массы сформировать лепешки, при этом в середину кладем кусочек сливочного масла. Лепешку обвалять в измельченном крекере.

1. Этап. Карп, запеченный с пшенными лепешками и клюквенным соусом D’arbo: Руки намочить водой и из пшенной массы сформировать лепешки, при этом в середину кладем кусочек сливочного масла. Лепешку обвалять в измельченном крекере.

6 . Этап

Выкладываем по одной лепешке на каждый кусочек рыбы. Заворачиваем в фольгу. Ставим в разогретую духовку запекаться при температуре 180 градусов около 30 минут. К столу подаем с клюквенным соусом D’arbo и зеленью по вкусу.