Информация о рецепте
Ингредиенты для - Ребрышки от Гордона Рамзи
Как вкусно приготовить - Ребрышки от Гордона Рамзи
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты.
2. Этап
Свиные ребрышки промойте в воде, нарежьте на части так, чтобы на каждой из них осталось больше мяса.
3. Этап
Влейте в противень растительное масло и тщательно прогрейте. Ребрышки посолите и поперчите. Выложите в масло ребрышки и обжарьте с обеих сторон по 4-5 минут до румяной корочки. Затем влейте в емкость соевый соус, вино, уксус, всыпьте пряности и специи. Очистите зубчики чеснока и имбирь, нарежьте слайсами и добавьте к ребрышкам вместе с медом.
4. Этап
Поместите противень в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте их не менее 50 минут, переворачивая их каждые 7-8 минут.
5. Этап
Подайте горячие ребрышки в глазури к столу вместе с любым гарниром или соусом.
