Ингредиенты для - Кунжутные трубочки козинаки
Как вкусно приготовить - Кунжутные трубочки козинаки
1 . Этап
Смешать сахар и кунжут.
2 . Этап
Теперь добавить масло, сок и имбирь. Перемешать. Добавить по чуть-чуть муку, чтобы тесто было как на фото, как бы мокрое. Разделить на 2 части. В одну положить какао и перемешать.
3 . Этап
Противень застелить бумагой для выпечки. Кладем по 1 ч. л. на расстоянии спичечного коробка (5 см).
4 . Этап
Выпекать при t= 170 5-7 мин. Не передержите, иначе не сможете свернуть.
5 . Этап
Вынимаем, снимаем с бумагой на стол и даем немного остыть. А потом быстро сворачиваем в трубочки. Укладываем ровненько на тарелку, застеленную бумагой, и выносим на холод. Через 5-10 мин. они застынут.
6 . Этап
Пока трубочки застывают, растопим темный и белый шоколад в высоких стопках. Берем трубочку и окунаем в шоколад - темные в белый шоколад, а светлые в темный шоколад. Ставим вертикально в рюмки и выносим в холод.