Боул с креветками, авокадо и чёрным рисом

1 . Этап

Подготовить все необходимые ингредиенты

2 . Этап

Рис тщательно промыть, добавить в кипящую воду и варить до готовности

3 . Этап

Креветки варить в отдельной ёмкости 1-2 минуты так же добавив в кипящую воду. К креветкам добавляется 1-2 ч. л. соли. Замечание: данный способ варки подходит только для варёно-мороженных креветок, если используются сырые, то их нужно варить дольше – порядка 5-10 минут

4 . Этап

Сваренные креветки очистить от панциря, удалить головы и хвост

5 . Этап

Нарезать авокадо и помидор на кусочки, чтобы они были примерно одинаковы по размеру

6 . Этап

Рукколу промыть, обсушить, разобрать на листья

7 . Этап

Собрать боул – на дно выложить листья салата, разбить миску на 4 четверти и выложить в них рис, помидор, авокадо и креветки. Также можно использовать любой другой понравившийся вариант сервировки. Приятного аппетита!