Салат Карусель с корейской морковью

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты. Грудку заранее отварите в подсоленной воде до готовности и остудите.

2 . Этап

Салат собираем слоями, можно сделать один большой или несколько порционных. У меня салат на общем блюде, в качестве сервировочного кольца, у меня кольцо от разъемной формы для выпечки. Первым слоем кладем нарезанную мелко отварную грудку.

3 . Этап

Сверху нарезанный тонкими полукольцами лук.

4 . Этап

Смазываем слой майонезом и кладем равномерно грибы. Грибы подойдут любые, у меня маринованные опята.

5 . Этап

Снова смазываем слой майонезом и кладем тертый на мелкой терке сыр.

6 . Этап

Сыр слегка смазываем майонезом и посыпаем его сверху измельченной свежей зеленью.

7 . Этап

Сверху на зелень кладем морковь по-корейски. Если она достаточно длинная, то можно ее предварительно нарезать поперек на несколько частей, я не измельчала.

8 . Этап

Салат карусель с корейской морковью готов. Аккуратно убираем кольцо и подаем салат к столу. Приятного аппетита!