Печенье РассОлинка

1. Этап

Для приготовления печенья нам потребуется 100 мл. рассола огуречного, помидорного или огуречно-помидорного.

2. Этап

Добавить в рассол 4 ст. л. сахара, нагреть в микроволновой печи в течении 1 мин. при мощности 800 Вт.

3. Этап

Добавить 0,5 ч. л. соды, перемешать.

4. Этап

В миску, в которой будем вымешивать тесто, насыпаем 3 стакана муки.

5. Этап

Сделать в муке воронку и влить рассол с сахаром и содой.

6. Этап

Отдельно взбить яйцо 1 шт. с 3 ст. л. майонеза "Махеевъ" и 1 ст. л. сметаны.

7. Этап

Полученную смесь влить в муку. Перемешать.

8. Этап

Добавить 4 ст. л. масла растительного.

9. Этап

Вымесить тесто. Дать тесту настояться в течении 15 минут.

10. Этап

Выложить тесто на присыпанную мукой поверхность стола, раскатать пласт 0,5 см. Вырезать формочкой для печенья фигурки.

11. Этап

Выложить печенье на жарочный противень, смазать взбитым яйцом и выпекать в разогретой духовке до готовности.

12. Этап

Вот такое печенье получилось.