Нежная говядина в ароматном соусе

1 . Этап

Лук нарезать полукольцами. Добавить сахар и замариновать с уксусом

2 . Этап

Мякоть говядины нарезать тонкими брусочками, (толщ 0,5 см)

3 . Этап

В разогретую, глубокую сковороду, сотейник наливаем масло подсолнечное. Выкладываем мясо, заливаем соус соевый (это вместо соли), перемешиваем и немного обжарим.

4 . Этап

Пока мясо обжаривается, смешиваем компоненты соуса, оставив 50 мл воды для разведения муки

5 . Этап

Мин 15 обжарили мясо и добавляем лук маринованный, перемешиваем и далее тушим, пока не выпарится влага.

6 . Этап

Теперь заливаем мясо соусом и тушим, (пока опять) не выпарится влага - наполовину.

7 . Этап

Разведем муку в воде и добавляем в мясо, перемешиваем + листочек Лаврушки)

8 . Этап

Тушим еще мин 15-20 уже под закрытой крышкой!

9 . Этап

Подаем с гарнирчиком!!!

10 . Этап

Приятного аппетита)))