Нежная говядина в ароматном соусе

1. Этап

Лук нарезать полукольцами. Добавить сахар и замариновать с уксусом

2. Этап

Мякоть говядины нарезать тонкими брусочками, (толщ 0,5 см)

3. Этап

В разогретую, глубокую сковороду, сотейник наливаем масло подсолнечное. Выкладываем мясо, заливаем соус соевый (это вместо соли), перемешиваем и немного обжарим.

4. Этап

Пока мясо обжаривается, смешиваем компоненты соуса, оставив 50 мл воды для разведения муки

5. Этап

Мин 15 обжарили мясо и добавляем лук маринованный, перемешиваем и далее тушим, пока не выпарится влага.

6. Этап

Теперь заливаем мясо соусом и тушим, (пока опять) не выпарится влага - наполовину.

7. Этап

Разведем муку в воде и добавляем в мясо, перемешиваем + листочек Лаврушки)

8. Этап

Тушим еще мин 15-20 уже под закрытой крышкой!

9. Этап

Подаем с гарнирчиком!!!

10. Этап

Приятного аппетита)))