Name: Катув шлях
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Свинина - 500 грамм; Болгарский перец - 2 штуки; Лук репчатый - 2 штуки; Картофель - 6 штук; Яйцо - 2 штуки; Мука - 2 ст. ложки; Соль, перец - по вкусу; Масло растительное - по вкусу; Вода - 0,5 стакана

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Катув шлях

1. Свинина - 500 грамм

2. Болгарский перец - 2 штуки

3. Лук репчатый - 2 штуки

4. Картофель - 6 штук

5. Яйцо - 2 штуки

6. Мука - 2 ст. ложки

7. Соль, перец - по вкусу

8. Масло растительное - по вкусу

9. Вода - 0,5 стакана

Как вкусно приготовить - Катув шлях

1. Этап

Для приготовления нам необходимо подготовить и измельчить ингредиенты блюда. Итак, нарежьте небольшими кубиками свинину. Я взяла ошеек. Можно взять лопатку. Болгарский перец нужно нарезать соломкой. Репчатый лук нарежьте кубиком.

2. Этап

На крупной терке натрите очищенный сырой картофель. Поместите в мисочку.

3. Этап

В массу добавьте два яйца, соль, черный молотый перец и 1,5 ст. ложки муки. Перемешайте.

4. Этап

На растительном масле обжарьте нарезанное мясо. Можно под крышкой. Когда на мясе появится румяная корочка, добавьте нарезанный репчатый лук и болгарский перец.

1. Этап. Катув шлях: На растительном масле обжарьте нарезанное мясо. Можно под крышкой. Когда на мясе появится румяная корочка, добавьте нарезанный репчатый лук и болгарский перец.

5. Этап

В летний период времени можно добавить нарезанный томаты. Добавьте в сковороду немного воды и протушите, чтоб собрался мясной сок и само мясо хорошо проготовилось. Посолите, поперчите, добавьте других специй по вкусу.

1. Этап. Катув шлях: В летний период времени можно добавить нарезанный томаты. Добавьте в сковороду немного воды и протушите, чтоб собрался мясной сок и само мясо хорошо проготовилось. Посолите, поперчите, добавьте других специй по вкусу.

6. Этап

Картофельную массу разделите на 2 части. Одну часть выложите на хорошо разогретую сковороду (в сковороду добавьте растительного масла). На среднем огне обжарьте драник с одной стороны, переверните на другую и тоже обжарьте.