Name: Лапша по-сингапурски с креветками
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: Креветки - 300 грамм; Чеснок - 1 зубчик; Яйцо куриное - 1 штука; Куриное филе - 150 грамм; Имбирь - 10 грамм; Соевый соус - 3 ст. ложки; Карри - по вкусу; Масло растительное - 2 ст. ложки; Лук репчатый - 1 штука; Кунжут - по вкусу; Перец - по вкусу; Рисовая лапша - 200 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

50 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Лапша по-сингапурски с креветками

1. Креветки - 300 грамм

2. Чеснок - 1 зубчик

3. Яйцо куриное - 1 штука

4. Куриное филе - 150 грамм

5. Имбирь - 10 грамм

6. Соевый соус - 3 ст. ложки

7. Карри - по вкусу

8. Масло растительное - 2 ст. ложки

9. Лук репчатый - 1 штука

10. Кунжут - по вкусу

11. Перец - по вкусу

12. Рисовая лапша - 200 грамм

Как вкусно приготовить - Лапша по-сингапурски с креветками

1. Этап

Для начала нужно замариновать куриное филе. Для этого нарежьте его некрупными кусочками, добавьте к нему соевый соус, куриное яйцо и немного приправы карри. Оставьте курицу в маринаде на 20 минут, а затем обжарьте мясо до готовности на сковороде, смазанной растительным маслом.

2. Этап

Залейте рисовую лапшу водой и оставьте на время, требующееся по инструкции. А тем временем займитесь приготовлением овощей. Чеснок, лук и имбирь мелко нарежьте, а затем обжарьте на сковороде на растительном масле до золотистой корочки.

1. Этап. Лапша по-сингапурски с креветками: Залейте рисовую лапшу водой и оставьте на время, требующееся по инструкции. А тем временем займитесь приготовлением овощей. Чеснок, лук и имбирь мелко нарежьте, а затем обжарьте на сковороде на растительном масле до золотистой корочки.

3. Этап

Креветки отварите в кипятке 3-4 минуты, а затем обжарьте на сковороде до золотистой корочки. После на этой же сковороде обжарьте лапшу, пока она не приобретёт нежный коричневый оттенок.

1. Этап. Лапша по-сингапурски с креветками: Креветки отварите в кипятке 3-4 минуты, а затем обжарьте на сковороде до золотистой корочки. После на этой же сковороде обжарьте лапшу, пока она не приобретёт нежный коричневый оттенок.

4. Этап

Соедините все ингредиенты вместе на сковороде, поперчите по вкусу и перемешайте. Обжарьте в течение нескольких минут. По желанию можете добавить немного соевого соуса.