Молочная пшенная каша с курагой

1 . Этап

Курагу залить теплой водой на 10-15 минут.

2 . Этап

Пока курага замачивается, перебрать пшено, промыть под проточной водой.

3 . Этап

Курагу промыть под проточной водой, нарезать кусочками.

4 . Этап

Молоко налить в кастрюлю с толстым дном, довести до кипения.

5 . Этап

Всыпать пшено, добавить соль. Перемешать, довести до кипения. Накрыть крышкой, варить на минимальном огне примерно 7 минут.

6 . Этап

Через 7 минут добавить курагу и сахар. Варить на минимальном огне под крышкой до готовности (примерно 10-15 минут).

7 . Этап

При подаче добавить по вкусу сливочное масло и мед.